Elektromekanik donatımı

• Spiralin kendisi ve hamurun yer aldığı kazan yüzeyi arasında yaratılan sürtünme prensibi ile yoğurma işleminin gerçekleştirildiği, en yeni ve sağlıklı spiral mikser yoğurma sistemi • Spiralin kendi özel şekil ve dizaynının yanı sıra, spiral ve kazan arasındaki karşılıklı özel hız oranı ayarı...

Şebeke suyu ile soğuk su deposundan gelen suyu istenen derecede ve litrede karıştırma Mikroişlemciler ve dijital kontrol ünitesiyle istenilen litrede suyu hamur kazanına otomatik boşaltmasını sağlayan sistemdir.

Ekmeğin eşit parçalar halinde dilimlenmesi yarayan makinadır.

Hamur yoğurma makinasıdır

Kes tartma makinesinden alınan hamuru yuvarlayarak ara dinlendirme makinasına veren makinadır.

Kes tartma makinesinden alınan hamuru yuvarlayarak ara dinlendirme makinasına veren makinadır.

Mobil kazanın haznesinden tüm hamuru alınıp kes tart makinası verildiği cihazdır.

• Aşağı-yukarı hareket eden paslanmaz çelikten imal edilmiş bıçaklar arasında dilimleme işlemi • Besleme kolu vasıtasıyla kolay dilimleme • Arzu edilen dilim kalınlığına göre değişen bıçak sayısı • Kesim esnasında oluşan kırıntılar için toplama tavası • Dilimlenmiş ekmeklerin poşetlenmesi için...

Kuru pasta ve bisküvi imalatı için tasarlanmış otomatik hamur şekil verme ve dökme makinesi • Sert ve yumuşak hamurları işleyebilme özelliği • Otomatik tava besleme sistemi • Değiştirilebilir sabit ya da döner dökme kalıpları ve bunker haznesi • Kolayca sökülebilen ve temizlenebilen dökme...

Ekmeğin eşit parçalar halinde dilimlenmesi yarayan alettir